Classificazione = Fortemente Mineralizzata
Provenienza: Spain
Solán de Cabras è l’ acqua più rinomata spagnola, perchè è un’ acqua proveniente dalla provincia di Cuenca ed è l’acqua ufficiale della squadra di calcio Real Madrid.
I bassi livelli di sodio, fa della Solán de Cabras , una fonte molto pregiata e fu dichiarato “Fonte Migliore” nel 1790 da re Carlo IV. L’ Acqua premium Solán de Cabras è imbottigliata nelle colline di Cuenca, nella regione di Castilla-La Mancha.
La Solán de Cabras è un acqua limpida, pura e con un leggero contenuto di Sali minerali, ma dal gusto raffinato.
Il nome di Solán de Cabras è diventato famoso nel tempo, per le sue qualità , fin dall’epoca romana, ed è per questo che è diventato il marchio di” acqua premium” scelta in tutta la Spagna, dai migliori Chef iberici.
La Solán de Cabras scorre molto in profondità , vicino alla città di Beteta, dove si arricchisce di quei Sali minerali che la rendono unica. Quando l’acqua poi finalmente sgorga fuori dal terreno, lo fa con una costante temperature di 21 gradi Celsius, ed infine il suo contenuto di minerali non è mai cambiato, fin dalla sua prima analisi chimica
eseguita nel 1790. La Solán de Cabras è l’acqua minerale preferita per accompagnare egregiamente la cucina spagnola e mediterranea..
L’ acqua Solan de Cabras è confezionato in bottiglie blue molto attraente e accattivante, ma è stata progettate cosi unicamente per proteggere l’acqua dai raggi solari (UV) e per preservare quindi le sue proprietà organolettiche.
Abbinamento consigliato…
Distyle la consiglia con: Antipasti di terra; Primi a base di verdura; Zuppe e brodi, Primi a base di pesce, Primi a base di carne, Risotti, Secondi a base di mare, Secondi a base di carne bianca, Secondi a base di carne rossa, Secondi a base di carne salsata, Formaggi freschi, Formaggi stagionati e Dessert corposi ed elaborati.
- Regione : Castilla La Mancha
- Fonte : Cuenca
- Imbottigliata dal : 1790
- Etichetta espressa in milligrammi per ogni litro :
- Mg/L 252 – Totale residuo fisso a 180* cc
- Mg/L 59,3. – Calcio
- Mg/L 8,1 – Cloruro
- Mg/L 279,4 – Bicarbonato
- Mg/L 25,8 – Magnesio
- Mg/L 2,1. – Nitrati
- Mg/L 0,9. – Potassio
- Mg/L 5,0 – Sodio
- Mg/L 18. – Solfati
- Mg/L 7,2. – Silicio
- PH alla sorgente : 7,4
